ABOUT THIS COFFEE 關於這個咖啡

產地：尼加拉瓜 唐納羅克 聖拉蒙莊園

等級：AAA

處理法：水洗

風味描述：糖漬橙片、三糖、優秀甜感、柔和酸質、乾淨透徹 Clean Cup

生豆進口商：倫敦卡拉維拉 Caravela

卡拉維拉是一間擁有Ｂ型企業（Certified B Corporation）的跨國公司，

他們注重產地關係，支持咖啡農民教育、透明化交易、農作物溯源、

與咖啡農的直接貿易以及地球永續發展。

在全世界，他們跟許多知名咖啡廳是指定合作生豆商，e.g. 澳洲 Campos, Single O, Pablo & Rusty, 英國 Ozone, 丹麥 Coffee Collective 等等